720₽/230 г
Рыбное ассорти
(кета с/с, семга х/к, масляная рыба, каперсы, маслины, зелень, кунжут, лимон)
720₽/230 г
ВНИМАНИЕ! ЛЕТНИЙ БАССЕЙН ЗАКРЫТ И БОЛЬШЕ НЕ РАБОТАЕТ В ЭТОМ ГОДУ.
ВНИМАНИЕ! ЛЕТНИЙ БАССЕЙН ЗАКРЫТ И БОЛЬШЕ НЕ РАБОТАЕТ В ЭТОМ ГОДУ.
Закуски
750₽/250 г
Яства мясные
(буженина из свинины, телячий язык отварной, бастурма из говядины, ростбиф печеный из говядины, луковое варенье) Подается с соусом на основе горчицы и меда
750₽/250 г
730₽/220 г
Сырное ассорти
(пармезан, чеддер, маасдам, горгонзола, вяленые томаты, виноград, грецкий орех, варенье из шишек, мед)
730₽/220 г
380₽/350 г
Овощное ассорти
(перец болгарский, огурец, томат, редис, черри, зелень, соус: сладкая горчица - растительное масло, дижонская и зернистая горчицы, мед)
380₽/350 г
1000₽/1100 г
Фруктовая ваза
(сезонные фрукты)
1000₽/1100 г
390₽/180 г
Сало по-домашнему
(сало свиное, грудинка фирменного копчения, намазка (смалец), огурцы маринованные, чеснок маринованный, зелень, медово-горчичный соус, хлеб)
390₽/180 г
330₽/200 г
Селедочка с картошечкой
(филе с/с сельди, картофель отварной, лук маринованный, зелень)
330₽/200 г
420₽/170 г
Судак в кляре
(судак, кляр пивной)
420₽/170 г
390₽/300 г
Соленья «Деревенские погреба»
(черемша, чеснок маринованный, перец маринованный, патиссон, грибы маринованные, огурцы маринованные, капуста квашенная, лук маринованный, зелень)
390₽/300 г
490₽/270 г
Блины с семгой
(блины, сыр творожный, семга с/с)
490₽/270 г
450₽/290 г
Грибное лукошко
(ассорти из маринованных шампиньонов, опят, груздей и лисичек) Подается с маринованным лучком и соусом на основе сметаны и зернистой горчицы
450₽/290 г
250₽/100 г
Крупные маслины, оливки
250₽/100 г
480₽/160 г (1 шт)
Трио из брускетт
(творожный сыр, багет, семга, авокадо, кунжут, руккола, горгонзола, груша, мед, грецкий орех, ростбиф, луковое варенье, кедровый орех - цена за 3 шт)
480₽/160 г (1 шт)
Салаты
520₽/190 г
Стейк-салат из семги с апельсином
(стейк из семги на гриле, лист романо, руккола, томат, сегмент апельсина, лепестки арахиса, белый бальзамический крем)
520₽/190 г
510₽/210 г
Салат с ростбифом и картофелем
(лист романо, руккола, перец печеный, редис, семена тыквы, огурец, ростбиф из говядины, картофель отварной, фирменная заправка на основе дижонской горчицы и винного уксуса)
510₽/210 г
490₽/160 г
Салат с языком и грушей
(лист романо, руккола, язык говяжий отварной, груша, черри, кедровый орех, фирменная заправка с медом и бальзамическим кремом)
490₽/160 г
350₽/230 г
Овощной салат с молодым рассольным сыром
(лист романо, огурец, томат, перец болгарский, лук, оливки, рассольный сыр, лимон, каперсы, бальзамический крем, оливковое масло)
350₽/230 г
450₽/180 г
Салат "Цезарь с креветками"
(лист романо, томат, яйцо перепелиное, пармезан, креветки королевские, соус "цезарь", гренки)
450₽/180 г
380₽/200 г
Салат "Цезарь с курицей"
(лист романо, томат, яйцо перепелиное, куриное филе, пармезан, соус "цезарь", гренки)
380₽/200 г
380₽/200 г
Салат "Оливье с ростбифом"
(картофель печеный, морковь печеная, корнишоны, огурец, зеленый горошек, яйцо, ростбиф, говядина отварная, черри, зелень, красная икра, майонез)
380₽/200 г
450₽/220 г
Тунец со свежими овощами
(тунец, картофель отварной, перепелиное яйцо, зеленый горошек, томат, огурец, редис, фасоль стручковая, зеленое масло, кедровый орех, перец печеный, масло растительное)
450₽/220 г
Вторые блюда
420₽/250 г
Филе курочки в сливочно-грибном соусе
(куриное филе, запеченное под сливочно-грибным соусом с сыром)
420₽/250 г
390₽/250 г
Рагу из свинины
(свиная шея, перец болгарский, картофель отварной, цукини, лук красный, баклажан, зелень, кедровый орех)
390₽/250 г
420₽/300 г
Рагу из говядины
(говяжья вырезка, перец болгарский, картофель отварной, цукини, лук красный, баклажан, зелень, кедровый орех)
420₽/300 г
800₽/160 г
Стейк из семги
(жареный стейк из семги подается со сливочно-икорным соусом и припущенным шпинатом)
800₽/160 г
670₽/220 г
Томленая говядина с картофельным пюре
(томленые в печи телячьи щечки подаются с картофельным пюре под соусом демиглас* и луком фри *Демиглас - вываренный костный бульон)
670₽/220 г
450₽/220 г
Куриное филе с овощным тар-таром
(куриное филе, маринованное в меде с горчицей, тартар из томатов, красного лука и авокадо, кисло-сладкий соус, кунжут)
450₽/220 г
450₽/180 г
Стейк из свинины
(свинина жареная на гриле подается с вишневым конфитюром и рукколой)
450₽/180 г
630₽/240 г
Телячий язычок на гриле с морковным муссом
(язык телячий, мусс из печеной моркови и сливок, слайсы свежего огурца, зеленое масло)
630₽/240 г
550₽/180 г
Филе красной рыбы в сливочно-икорном соусе
(кета, сливки, сыр, зелень, стручковая фасоль, болгарский перец, икра)
550₽/180 г
Гарниры
180₽/150 г
Картофель по-деревенски
(картофельные дольки, чеснок)
180₽/150 г
150₽/150 г
Картофель отварной со сливочным маслом и зеленью
(картофель, масло сливочное, зелень)
150₽/150 г
150₽/150 г
Рис отварной
(смесь дикого и бурого риса)
150₽/150 г
150₽/150 г
Картофель фри
(картофель фри)
150₽/150 г
350₽/300 г
Каша перловая с ароматными лесными грибами
(перловка, сливки, пармезан, белые грибы, шампиньоны, лук)
350₽/300 г
210₽/180 г
Овощи гриль
(картофель отварной, перец болгарский, цукини, баклажан, красный лук, шампиньоны)
210₽/180 г
Хлеб
180₽/300 г
Хлебная корзина с фирменным пряным маслом
(бородинский хлеб, багет, хлеб Тартин, пряное сливочное масло)
180₽/300 г
Блюда общей подачи
140₽/1 шт
Манты
(мука, яйцо, лук, фарш из рубленной свинины/говядины)
140₽/1 шт
190₽/1 шт
Голубцы
(капуста, рис, морковь, лук, фарш свинина/говядина)
190₽/1 шт
4200₽/2-3 кг
Судак запеченный
(судак, лук, лист салата, маслины, черри, брусника)
4200₽/2-3 кг
7200₽/1,5 кг
Осетр запеченный
(осетр, вино белое, лист салата, маслины, тесто слоеное, икра красная)
7200₽/1,5 кг
4200₽/1,5 кг
Утка запеченная с яблоками
(утка, яблоки, лист салата)
4200₽/1,5 кг
1800₽/1 кг
Холодец
(говядина, желатин, чеснок, хрен, горчица)
1800₽/1 кг
450₽/250 г
Заливное
(язык говяжий, желатин, зеленый горошек, яйцо куриное, морковь)
450₽/250 г
Услуги ресторана
100₽/чел.
Сервировка
100₽/чел.
850₽/шт
Доставка официантом
850₽/шт